لاهیجان ، عروس شهرهای گیلان

شهر لاهیجان یکی از شهرهای شمالی کشور است که عروس شهرهای گیلان است که در استان گیلان قرار دارد و بزرگ‌ترین شهر شرق این استان محسوب می‌شود. که به دلیل همجواری با دریاچه خزر، زیبایی ها و صحنه های کم نظیر و بی بدیلی را در خود جای داده است. دریاچه خزر بقایای دریای بزرگی به نام تتیس است، این دریا با گذر زمان خشک شده و از آن تنها چند دریاچه باقی مانده است که خزر یکی از آن ها ست. از آنجایی که این دریاچه، از وسعت بسیار زیادی برخوردار است، معمولا با نام دریای خزر شناخته می شود. این شهر بعد از رشت و انزلی سومین شهر پرجمعیت گیلان است. این شهر در ۴۵ کیلومتری رشت قرار دارد و موقعیت آن در استان بسیار خوب و مناسب است.

در این مطلب به معرفی شهر لاهیجان، آب و هوا، تاریخجه شهر، بهترین محله لاهیجان یا بالا شهر لاهیجان،  گویش و آداب و رسوم ، سوغات و صنایع دستی و غذاهای معروف شهر لاهیجان می پردازیم

«حاج محمد میرزا کاشف‌السلطنه چایکار» کسی بود که برای اولین بار چایکاری را به ایران آورد و بعد از مطالعات گسترده برای انتخاب مکان مناسب، لاهیجان را برای این کار انتخاب کرد. مزار او روی یک تپه‌ی چای قرار دارد که زمانی از اموال خود کاشف‌السلطنه بود.  و به «شهر چای» نیز شهرت دارد. لاهیجان در ناحیه‌ی کوهپایه‌ای واقع شده و تپه‌ماهورهای آن پر از بوته‌های چای است.

آب و هوای لاهیجان در فصول مختلف

بهار: در فصل بهار دمای شهر بسیار معتدل و مطلوب است؛ ولی همچون سایر شهرهای شمالی باید انتظار هوای ابری و بارندگی‌های پیاپی را داشته باشید.

تابستان: شروع فصل تابستان لاهیجان نیز همانند همه شهرهای گیلان با افزایش دما و رطوبت مصادف است و مستثنی نیست؛ اما هر چه به اواخر تابستان نزدیک می‌شویم هوا خنک‌تر و معتدل‌تر شده و از رطوبت هوا کاسته می‌شود. به ویژه اواخر شهریور هوا بسیار مطبوع می‌شود.

پاییز: اوایل پاییز تا تقریبا اواسط آبان ماه هوای شهر لاهیجان بسیار دلپذیر است ؛ اما با نزدیک شدن به فصل زمستان دمای هوا کاهش پیدا می‌کند.

زمستان:  دمای هوای شهر در فصل زمستان کاهش می‌یابد؛ اما در کل می‌توان گفت که تغییرات دمایی در شهرهای شمالی آنچنان محسوس نیست و نهایت با 5 تا 6 درجه اختلاف دما فصل‌ها تغییر می‌کنند. با این وجود در سال‌های اخیر با تغییرات آب‌وهوایی به وجود آمده این شهر شاهد بارش برف سنگین نیز بوده است.

تاریخچه شهر لاهیجان

یک محقق آلمانی به اسم اشپگل، در کتاب حمله روسیان به سواحل کرانه خزر، لاهیجان را شهر ابریشم معنی کرده است.لاهیجان در زبان پهلوی به معنای ابریشم آمده و کلمه جان هم پسوند مکانی بیان شده در نتیجه لاهیجان را شهر ابریشم نیز می‌گویند که ریشه در معنای آن دارد.

در سال‌های پیش از انقلاب، از آستانه‌اشرفیه تا چابکسر حوزه استحفاظی لاهیجان بود. در همان دوران بود که بخش‌های رودسر و لنگرود هرکدام تبدیل به شهرستان شدند و از لاهیجان جدا شدند. در دوران پس از انقلاب هم بخش‌های سیاهکل و آستانه‌اشرفیه نیز به شهرستان تبدیل شدند و اکنون فقط بخش رودبنه برای لاهیجان باقی‌مانده است.لاهیجان به همراه شهرستان‌های همدان، ایلام و سمنان ابتدا در ردیف فرمانداری کل قرار داشتند، بعدها ایلام، همدان و سمنان تبدیل به استان شدند اما لاهیجان هنوز شهرستان است.

گویش مردم لاهیجان

در بیشتر شهر های ایران، مردم یا دارای زبان خاص هستند و یا با لهجه خاص منطقه صحبت می کنند. لاهیجان هم گویش مخصوص خود را دارد. اغلب مردم در منطقه لاهیجان به زبان گیلکی صحبت می کنند که مانند سایر گویش های ایران، دارای قواعد مخصوص خود است.

آداب و رسوم مردم لاهیجان

با توجه به فرهنگ بومی این منطقه، مردم لاهیجان در برگزاری مراسم‌های مختلف، آداب و رسوم متفاوتی دارند. یکی از آداب و رسوم شهر لاهیجان می‌توان به رسم یاور دهی اشاره کرد. در این رسم در هنگام فصل کشاورزی عروس به خانواده داماد و داماد به خانواده عروس در انجام کارهای کشاورزی کمک می‌کند. از دیگر رسوم جالب مردم شهر لاهیجان در مراسم عروسی، مراسم بار دادن است.در این مراسم خانواده داماد وسایل مورد نیاز عروس را به همراه شیرینی تزیین می‌کنند و در سینی بزرگی قرار می‌دهند، سپس همراه با آینه و شمعدانی به خانه عروس می‌برند.

غذاهای محلی

لاهیجان غذاهای محلی بسیار خوشمزه و خوش‌عطر و طعمی دارد که از این میان می‌توان به خورش سبزی فسنجان، خورش مرغ و آلو، میرزا قاسمی و شیش انداز گیلکی اشاره کرد. 

سوغات و صنایع دستی

چای، ابریشم، برنج، کلوچه، انواع مربا و ترشیجات، کوکی، نان‌های محلی مثل خلفه، ماهی دودی و ماهی شور از سوغات معروف و محصولات اصیل لاهیجان است که می‌توانید در بازگشت از این شهر، تحفه‌ای برای عزیزان‌تان بیاورید. 

از صنایع دستی لاهیجان می‌توان به خراطی، منبت‌کاری  و نازک‌کاری با چوب، معرق روی چوب، بامبو بافی، سفالگری و سرامیک‌سازی، حصیربافی، مروار بافی، نقاشی روی کدو و نمد مالی اشاره کرد. 

معرفی 8 محله از بهترین محله های شهر لاهیجان (Lahijan) برای خرید ملک

• محله شیخ زاهد
• خیابان کارگر
• محله گلستان و شیطان کوه
• محله مهرگان
• محله میدان
• زکیاگوراب و لیالستان
• محله شیشه گران